Cours de l'Alimentation hydrique chez les plantes

PLAN DU COURS

I- Composition minérale des plantes :

Méthodes d’analyse
Notion d’élément essentiel
Rôle des principaux éléments minéraux
Origine des éléments absorbés

II-Absorption Minérale: Généralités

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Définitions :

Méthodes d’étude (Matériel utilisé et conditions expérimentales

Caractères généraux:

Localisation
Facteurs de variation
Absorption en fonction du temps
Absorption en fonction des concentrations
Transport passif et transport actif

Introduction

Nutrition végétale:

• 2 aspects : nutrition carbonée (Cours M. ELAMRANI) et nutrition hydrominérale (minérale et hydrique). Avant l’étude nutrition hydrominérale et les mécanismes d’absorption et transfert des minéraux : étude de la composition minérale

Différentes méthodes d’analyses

• Méthode analytique:

différentes étapes:

Dessiccation, broyage, minéralisation : chimique (acide) ou incinération puis enfin différents types d’analyses physico-chimiques sur les cendres (spectrophotométrie, titrimétrie..)

• Méthode synthétique : essais successifs sur solutions nutritives artificielles (méthode ancienne : très peu utilisée)

• Utilisation d’isotopes radioactifs: permet suivi absorption et incorporation d’un ion.

Notion élément essentiel ou indispensable

La valeur d’un élément ne dépend pas de sa quantité mais de son rôle. Un élément essentiel:

• Indispensable pour une croissance et reproduction normale

• Spécifique

• Directement impliqué dans le métabolisme

Exemple d’expérience montrant le rôle indispensable d’un ion

COURS DE LA PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE PARTIE DE LA NUTRITION MINÉRALE

Absorption minérale: Généralités

Définitions:

• Absorption: passage d’une substance d’un milieu extérieur vers l’intérieur d’une cellule végétale

• Exorption: sortie d’une substance de la cellule vers le milieu extérieur Au niveau cellulaire, l’absorption est toujours accompagnée d’une exorption concomitante.